Стань виноделом и создай своё вино
Зарегистрироваться на курсПрограмма профессиональной переподготовки "Управление винодельческим предприятием" работает с 2015 года, выпускники программы - сотни виноделов, виноградарей, управленцев, любителей вина. Курс направлен на подготовку руководящего персонала винодельческого предприятия, а также инженерно-технических работников.
Наша программа позволит изучить с нуля отрасль виноделия и виноградарства. А тем, у кого есть базовое профессиональное образование, курсы дадут новые, современные знания. С помощью курсов инвесторы смогут разобраться с новой перспективной областью, найти себе сотрудников. Специалисты смогут получить повышение или устроиться на работу на интересный винодельческий проект. Нередко бывает так, что на курсе инвестор встречает для себя ключевого сотрудника.
Даты обучения (уточняются): 23 ноября 2026 г - 23 июля 2027 г
Тем, кто думает вложить свои активы в производство вина, и кто уже начал этот процесс. Подскажем на чем можно и нельзя экономить. Благодаря нашему курсу вам не понадобится дорогой консультант, и все финансовые решения вы сможете принимать самостоятельно.
Смогут получить новые знания о современных технологиях и об особенностях рынка вина. Посетят передовые винодельческие хозяйства и смогут проконсультироваться с коллегами и почерпнуть что-то новое для себя.
Практикующие специалисты в области виноградарства и виноделия, маркетинга, экономики и права, сотрудники ведущих научных отраслевых центров.
Онлайн вебинары с преподавателями. Можно учиться из любой точки России и в любой момент пересмотреть записанные лекции. Лекции доступны после окончания курса бессрочно.
Полный курс обучения с основ до тонкостей профессии.
В рамках программы мы предлагаем факультативно посещения 2х винодельческих регионов России, в каждом мы посетим 5-7 виноделен, завод по производству стеклотары, гостинично-ресторанный комплекс при винодельне, которые сопровождаются дегустациями и обедами.
Даты практических занятий: 12 апреля - 16 апреля 2027 г.
Мы всегда на связи и готовы помочь с трудоустройством и поиском сотрудников, приглашаем на закрытые профильные мероприятия. Для слушателей постоянно функционирует чат с нашими преподавателями.
Мы бесплатно предоставляем доступ всем желающим к нашей библиотеке. Список литературы периодически пополняется.
По итогам данного модуля вы получите:
По итогам курса вы создадите концепцию новой винодельни или обновите существующую под руководством наставника.
Обучение состоит из 3 блоков:
Лекции в онлайн формате на платформе МФТИ. На занятиях будет возможность задать вопросы преподавателю. Все лекции будут доступны в записи для просмотра в удобное время. Каждому слушателю предоставят доступ в свой личный кабинет на образовательной платформе, где он будет также получать небольшие задания и загружать туда свои ответы.
Участникам необходимо самостоятельно добраться до места проведения и определиться с местом проживания. Ежедневные поездки, посещения виноделен и дегустации оплачиваются организаторам по согласованию.
Во время прохождения курса вы сможете получать консультации** основных преподавателей по вопросам написания итоговой работы***. Защита проекта будет проходить
*Обращаем внимание, что 21-23 апреля в Краснодаре будет проходить отраслевая выставка "Винорус".
**В процессе обучения будет функционировать чат для слушателей курса и преподавателей, где можно будет задавать вопросы.
***Варианты заданий каждый слушатель выберет во время обучения. Сам проект заключается в описании концепции нового винодельческого проекта или перезапуске существующего.
Практикующий винодел и виноградарь, питомниковод, консультант.
Знания: виноградарство и виноделие.
Начальник Лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия, кандидат наук.
Знания: история виноделия, автохтонные сорта винограда.
Основатель и владелец "Uppa winery", первый в России победитель конкурса сомелье, винный подвижник.
Знания: организация и управление винным предприятием, виноделие, виноградарство, в т.ч. биодинамическое.
Научный сотрудник НИИ «Магарач», кандидат наук, исследователь в области органического виноградарства.
Знания: органическое виноградарство, болезни и вредители винограда.
Практикующий маркетолог, организатор выставок и других мероприятий.
Знания: рынок вина в мире и в России, способы продвижения вина и каналы продаж.
Практикующий специалист по кадрам винодельческой отрасли.
Знания: привлечение персонала и работа с ним.
Организатор курса, наставник выпускных проектов.
Знания: виноделие.
Технический директор машиностроительной компании «МЕТАЛЛСТРОЙМАШ», специалист по винодельческому оборудованию.
Знания: инженерия промышленного виноделия, новинки оборудования, запуск производства.
Практикующий энолог винодельни "Винный парк".
Знания: энология.
Заместитель председателя Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко».
Знания: розничная продажа алкогольной продукции, организация винных ярмарок и фестивалей.
Кандидат с/х наук, директор ООО "Творница".
Знания: прогнозирование и предупреждение ошибок на винограднике, рынок с/х техники, выбор профессионального ручного инструмента, организация шпалеры с низкой стоимостью владения (или под заданные цели).
Сооснователь и главный шампанист бренда игристых вин “Cock t’est belle”, совладелец и главный эколог винодельни «Усадьба Белогорье», энолог по классическим игристым Olymp Winery, шампанист года 2023 по версии Российской Ассоциации Сомелье.
Практикующий винодел, руководитель винного предприятия, консультант. Поставщик лабораторного оборудования.
Знания: виноградарство, виноделие, лабораторное дело, управление персоналом, экономика.
Ответственный секретарь технического комитета по стандартизации №162 «Виноградарство и виноделие», лаборант-исследователь лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия.
Знания: нормативная документация в области виноградарства и виноделия, делопроизводство, винный туризм.
Практикующий химик в лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия.
Знания: химия, генетика, криминалистика, хроматография.
Практикующий экономист.
Знания: экономика, бухгалтерский и налоговый учёт, бизнес планирование.
150 000 рублей*
*льготная стоимость для людей с профильным высшим образованием «агроном-виноградарь» и «технолог-винодел» - 120 000 руб. (не более 20% от общего числа слушателей курса)
Практические занятия на винодельнях оплачиваются отдельно. Посещение виноделен является факультативом.
Если у Вас остались вопросы, мы будем рады на них ответить:
Телефон: +7 (978) 894-70-30 (Telegram, WhatsApp) Анастасия Федосова
Почта: a.v.fedosova@yandex.ru
Для регистрации на курс позвоните по телефону +7 (978) 894-70-30 или заполните данную форму, и мы сами Вам перезвоним.